距離 Yishu 和小毛的年終北部美食之旅已經一個禮拜了，生活已經恢復正常步調、要寫的「我是你爸爸」觀後感還在難產中，而且金山名產也已經吃完了，卻遲遲不見 Yishu 的 po 文，按耐不住，我就來搶先推薦一下好了！
猜猜看這是什麼？
答案是「蔴粩」！猜對了嗎？這是位在金山老街上，有名的金山鴨肉ㄜ斜對面的「阿玉蔴粩」。一開始注意到「阿玉蔴粩」是因為土人愛吃蔴粩，加上現場製作，顧不得 Yishu、小毛、Annie 已經走到前面好幾步遠的攤子，目光就已經被現場製作的蔴粩給吸引過去了！
就是這位老兄的特技表演把我和土人吸引過去的！
前方的 Yishu、小毛、Annie 似乎沒發現我跟土人已經在這裡流口水了，只好先跟上去，等下再來瞧瞧蔴粩的製作過程！
首先，將烤好的蔴粩放入加熱的麥芽糖中攪拌、混合
接著，看要做哪種口味的蔴粩，就把蔴粩放到該種口味的原料中。照片中是花生口味
然後，就像是做元宵一樣搖動，讓花生粉附著在表面已沾有麥芽糖的蔴粩上
大功告成！
阿玉老闆很大方的切了很多種口味的蔴粩給客人試吃
同時也告訴我們，蔴粩的甜度在於麥芽糖，所以每種口味的蔴粩甜度都是一樣的
土人特地拍下門牌號碼，以免跑錯家！哈哈哈！
算一算，阿玉蔴粩一共有 10 種口味，分別是花生、黑芝麻、白芝麻、南瓜籽、米香、地瓜、芋頭、海苔、杏仁和椰奶，而我有試吃到花生、黑芝麻、地瓜和芋頭。我最後買了花生和地瓜口味的蔴粩，但覺得還是花生口味最好吃。超市或年貨市場買到的花生蔴粩通常是裹花生粉、很硬、黏牙，而且花生粉會掉滿身，但是阿玉的花生蔴粩上面附著的是小顆粒狀的新鮮花生，吃起來特別香，而且阿玉蔴粩經過改良，比傳統蔴粩要短小，嘴巴大一點的人，一口就可以吃下一個，不黏牙也不會掉粉，絕對會忍不住地一口接一口，吃的時候會有幸福的感覺喔！而且吃全素的人也可以吃！
我在包裝袋上看到阿玉蔴粩有做宅配，而且阿玉蔴粩也有網站喔！在網站上看到各種口味的相片，讓我又忍不住流口水，雖然發現網站上有幾張相片顯示不出來，而且雖然有做線上訂購的功能，但是我試了一下，好像不能用（我可能有職業病還是強迫症，看到連結就會習慣性的按按看）。
網站上也有電話、傳真和地址，甚至也有交通路線圖，要找應該不困難啦！搞不好我等不到過年，就又殺過去買幾包來解饞了！
11 則留言:
隔了一個多禮拜，還是你厲害，第一個 Po 出來！我還有一堆東西難產中咧...
看到你的文字（配上我的照片，黑黑），又想起當天現場製作的蔴粩，
真是令人無法忍受，而且大小剛好一口，越吃越順口！
看來今年過年的甜點已經決定好其中一項囉！
好像很棒!這年頭全手工的東西就是希奇了!
隔了一個多禮拜，還是你厲害，第一個 Po 出來！我也有一堆東西難產中咧...,呵呵呵...,偷懶複製一下.
這個蔴粩真的很好吃,我很少吃零食,但那天抱著這包蔴粩,愈吃愈"刷嘴",差點小毛就吃不到了,我喜歡吃地瓜口味,以前過年我媽買蔴粩我都只是意思性的吃一個,現在打算過年前去宅配.
這種全程記錄真有意思,後來我回頭去只顧著試吃...
土人：就是因為你拍的相片太寫實了，才會讓我一邊寫又一邊流口水，寫完就肚子了啦！改天我們再殺過去買幾包回來吧！
cellocoffee：味道也很棒喔！雖然在老街上也看到其他賣蔴粩的攤子，但是都沒有現場製作的，下回你們回來，我們可以再去一次！
yishu：繼鵝肉和鳳邑麵線之後，相信經過你的推廣，阿玉蔴粩會成為高雄的下一股流行風潮！這種全家都喜歡的零嘴，最適合當年貨了！
P.S. 你那天站在阿玉老闆前面，想必試吃的口味比我還多吧！呵呵！
趕緊將北海岸列入今年行程計畫，哪天也去搜刮美食！
白色飛魚：
你也想去北海道嗎？
耶！回來我要看照片喔！
有好吃的也要報一下喔！
白色飛魚：
我一定是太想再去北海道了，才會眼睛拖窗到把「北海岸」看成「北海道」！我真是豬頭！哈哈哈哈！
吼，又是吃的，吞口水，關網頁，嗚~~~
苦悶桑：每次都看著土人和 yishu 的部落流口水，也該讓你們在我這邊流口水啦！^^
哈哈,
我說 lizzie 怎麼把北海岸看成北海道,
不過北海道真得是好美好美.
.... 咦 !
這篇是古早味, 我怎麼也離題到北海道去了.
總筒：心裡想著北海道，就把北海岸也看成北海道，這樣算不算吸引力法則啊？呵呵！
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